{"id":11083,"date":"2022-09-09T10:16:01","date_gmt":"2022-09-09T10:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/oberarzt-heute.de\/?p=11083"},"modified":"2023-10-27T11:26:12","modified_gmt":"2023-10-27T11:26:12","slug":"11083-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oberarzt-heute.de\/?p=11083","title":{"rendered":"Mangelern\u00e4hrung: Ein Problem auch im Krankenhaus"},"content":{"rendered":"

Mehr als 1,5 Millionen Menschen in Deutschland sind von Mangelern\u00e4hrung betroffen. Als besonders gef\u00e4hrdet gelten Menschen mit bestimmten Erkrankungen – etwa Krebserkrankungen, Demenz oder Erkrankungen der Verdauungsorgane. Der Schl\u00fcssel f\u00fcr eine wirksame Pr\u00e4vention und Behandlung dieser krankheitsassoziierten Mangelern\u00e4hrung ist eine qualifizierte ern\u00e4hrungsmedizinische Betreuung in der Klinik. Sie kann die Prognose der Patienteninnen und Patienten nachweislich erheblich verbessern, ist aber noch immer in vielen Kliniken nicht vorgesehen. <\/strong><\/p>\n

Entz\u00fcndungen, Krebserkrankungen, Krankheiten der Verdauungsorgane, Nebenwirkungen<\/strong> von Medikamenten \u2013 verschiedene Erkrankungen<\/strong> und Faktoren k\u00f6nnen den Appetit und die N\u00e4hrstoffaufnahme von Patienten so stark beeintr\u00e4chtigen, dass Mangelzust\u00e4nde<\/strong> drohen. \u201eViele Menschen, die wegen einer akuten oder chronischen Erkrankung in der Klinik behandelt werden, sind h\u00e4ufig in schlechtem Ern\u00e4hrungszustand. Dies betrifft besonders \u00e4ltere Menschen\u201c, sagt Prof. Dr. med. Matthias Pirlich, Pr\u00e4sident der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin e. V. (DGEM). Laut dem DGE-Ern\u00e4hrungsbericht zeigen fast ein Drittel der Patienten<\/strong> im Krankenhaus Zeichen einer Mangelern\u00e4hrung<\/strong>. Mit fatalen Folgen: \u201eEin chronischer Energie- und N\u00e4hrstoffmangel kann Heilungsprozesse negativ beeinflussen und die Prognose der Betroffenen weiter verschlechtern. Mangelern\u00e4hrung ist mit einer erh\u00f6hten Komplikationsrate<\/strong> sowie mit einem erh\u00f6hten Sterberisiko<\/strong> verbunden\u201c, so der Experte.<\/p>\n

Die DGEM fordert bereits seit Jahren, dass ein Screening auf Mangelern\u00e4hrung<\/strong> sowie eine ern\u00e4hrungsmedizinische Betreuung<\/strong> feste Bestandteile der klinischen Behandlung sein sollten. \u201eDass eine individuelle ern\u00e4hrungsmedizinische Behandlung die Genesung von Klinikpatienten wirksam unterst\u00fctzt, ist durch eine Vielzahl von Studien belegt\u201c, so Pirlich, der als Facharzt f\u00fcr Innere Medizin, Endokrinologie, Gastroenterologie und Ern\u00e4hrungsmediziner mit Schwerpunkt Mangelern\u00e4hrung in der Praxis Kaisereiche in Berlin t\u00e4tig ist. Doch noch immer seien in vielen Kliniken weder standardm\u00e4\u00dfig Screenings auf Mangelern\u00e4hrung vorgesehen noch ausreichend Di\u00e4tassistenten und -assistentinnen verf\u00fcgbar.<\/p>\n\n\n\n
[!]<\/strong><\/span> Um auf das Problem der Mangelern\u00e4hrung und das Potenzial des Ern\u00e4hrungsmanagements<\/strong> hinzuweisen, schlie\u00dft sich die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin e. V. (DGEM) mit \u00fcber 75 internationalen Organisationen zusammen. In einer Erkl\u00e4rung rufen sie politische Entscheidungstr\u00e4ger, medizinische Verb\u00e4nde und Organisationen weltweit auf, dringend Ma\u00dfnahmen gegen krankheitsassoziierte Mangelern\u00e4hrung zu ergreifen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Beim 44. ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism in Wien hat der DGEM-Pr\u00e4sident als Stellvertreter der Fachgesellschaft eine Erkl\u00e4rung unterzeichnet, aus der hervorgeht, dass Menschen mit Mangelern\u00e4hrung das Recht auf eine wirksame Versorgung<\/strong> zustehen muss: \u201eNutritional Care is a Human Right<\/strong>\u201c. Zu den weiteren Unterzeichnenden z\u00e4hlen die internationalen Fachgesellschaften f\u00fcr klinische Ern\u00e4hrung ESPEN, ASPEN, FELANPE und PENSA, der Europ\u00e4ische Verband der Di\u00e4tassistenten, das Europ\u00e4ische Patientenforum sowie \u00fcber 75 Verb\u00e4nden aus aller Welt. \u201eMit dieser Erkl\u00e4rung m\u00f6chten wir das Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung krankheitsassoziierter Mangelern\u00e4hrung sch\u00e4rfen und auf die mangelnde Ern\u00e4hrungsversorgung von Menschen mit chronischen und akuten Krankheiten hinweisen und mahnen dringenden Handlungsbedarf an\u201c, sagt Pirlich.<\/p>\n

Die vollst\u00e4ndige Erkl\u00e4rung kann unter folgendem Link abgerufen werden:<\/strong>
\nhttps:\/\/www.dgem.de\/sites\/default\/files\/PDFs\/Vienna%20Declaration%20%20FINAL%205_2022.pdf<\/a><\/strong><\/p>\n

The International Declaration on the Human Right to Nutritional Care https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=GpC2sH05Ph4<\/a> \u00a0<\/strong><\/p>\n

Quellen:<\/em><\/p>\n

    \n
  1. https:\/\/www.thieme-connect.com\/products\/ejournals\/pdf\/10.1055\/s-0029-1239944.pdf<\/a><\/em><\/li>\n
  2. Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (Hrsg.): 14. DGE-Ern\u00e4hrungsbericht \u2013 Ver\u00f6ffentlichung Kapitel 2. Bonn (2019):\u00a0 https:\/\/www.dge.de\/fileadmin\/public\/doc\/ws\/dgeeb\/14-dge-eb\/14-DGE-EB-Vorveroeffentlichung-Kapitel2.pdf \u00a0\u00a0<\/em><\/li>\n
  3. Norman et al. Prognostic impact of malnutrition. Clinical Nutrition 2008; 27: 5-15<\/em><\/li>\n
  4. Mitteilung der DGEM vom 09.09.2022<\/em><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Mehr als 1,5 Millionen Menschen in Deutschland sind von Mangelern\u00e4hrung betroffen. Als besonders gef\u00e4hrdet gelten Menschen mit bestimmten Erkrankungen – etwa Krebserkrankungen, Demenz oder Erkrankungen der Verdauungsorgane. 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