{"id":11861,"date":"2024-11-12T11:46:26","date_gmt":"2024-11-12T11:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/oberarzt-heute.de\/?p=11861"},"modified":"2024-11-12T12:14:23","modified_gmt":"2024-11-12T12:14:23","slug":"mangelernaehrung-im-krankenhaus-ein-toedliches-risiko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oberarzt-heute.de\/?p=11861","title":{"rendered":"Mangelern\u00e4hrung im Krankenhaus \u2013 ein t\u00f6dliches Risiko"},"content":{"rendered":"

Mangelern\u00e4hrung in deutschen Krankenh\u00e4usern betrifft jeden vierten bis f\u00fcnften Patienten und bleibt oft unbehandelt. Mit fatalen Folgen: Die Sterblichkeit mangelern\u00e4hrter Patientinnen und Patienten ist um das Dreifache erh\u00f6ht und die station\u00e4ren Mehrkosten belaufen sich j\u00e4hrlich auf bis zu 8,6 Milliarden Euro. Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin e.V. (DGEM) sieht dringenden Handlungsbedarf und fordert verpflichtende Ma\u00dfnahmen zur Bek\u00e4mpfung der Mangelern\u00e4hrung. <\/b><\/p>\n

Anl\u00e4sslich der Malnutrition Awareness Week 2024 (MAW) informiert die DGEM \u00fcber Risiken, Fakten und L\u00f6sungsans\u00e4tze. Die Fachgesellschaft fordert dabei erneut ein systematisches Screening auf Mangelern\u00e4hrung.<\/b><\/p>\n

Das untersch\u00e4tzte Problem Mangelern\u00e4hrung<\/h5>\n

In Deutschland sind 20 bis 30 Prozent <\/b>aller Krankenhauspatientinnen und -patienten von Mangelern\u00e4hrung betroffen. Insbesondere Menschen mit chronischen oder schweren Erkrankungen und \u00e4ltere Menschen <\/b>leiden darunter. Professor Dr. med. Matthias Pirlich, Vizepr\u00e4sident der DGEM und niedergelassener Endokrinologe und Ern\u00e4hrungsmediziner in Berlin, betont die Dringlichkeit des Problems: \u201eMangelern\u00e4hrung ist kein Randproblem. Sie f\u00fchrt vielfach zu Komplikationen in der Behandlung<\/b> und mindert die Lebensqualit\u00e4t der Betroffenen erheblich.\u201c Die station\u00e4re Verweildauer steigt bei mangelern\u00e4hrten Patientinnen und Patienten um \u00fcber 40 Prozent, was zu massiv h\u00f6heren Behandlungskosten<\/b> f\u00fchrt. \u201eIm Jahr 2023 belaufen sich die Mehrkosten durch Mangelern\u00e4hrung auf bis zu 8,6 Milliarden Euro. Diese Zahlen machen deutlich, dass Mangelern\u00e4hrung f\u00fcr das Gesundheitssystem eine erhebliche Belastung darstellt\u201c, so Pirlich.<\/p>\n

L\u00f6sungsans\u00e4tze und Forderungen der DGEM<\/h5>\n

Um die dramatischen Folgen der Mangelern\u00e4hrung in Deutschland einzud\u00e4mmen, setzt die DGEM auf verpflichtende Ma\u00dfnahmen<\/b>. Seit Januar 2024 gibt es erstmals Qualit\u00e4tsvertr\u00e4ge<\/b> f\u00fcr Krankenh\u00e4user, die in Kooperation mit Krankenkassen umgesetzt werden k\u00f6nnen. Dr. med. Gert Bischoff, Pr\u00e4sident der DGEM und Leitender Arzt am \u201eZentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin und Pr\u00e4vention \u2013 ZEP\u201c in M\u00fcnchen, sieht darin eine gro\u00dfe Chance: \u201eDiese Qualit\u00e4tsvertr\u00e4ge erm\u00f6glichen es, die Versorgung der Patientinnen und Patienten signifikant zu verbessern und ein Ern\u00e4hrungsteam zu finanzieren. Leider nutzen bisher nur wenige Kliniken diese M\u00f6glichkeit, da die strukturellen Voraussetzungen fehlen.\u201c Bischoff fordert daher, dass alle Krankenh\u00e4user verpflichtend \u00fcber qualifizierte Ern\u00e4hrungsteams <\/b>verf\u00fcgen sollten, um fl\u00e4chendeckend die Versorgung sicherzustellen.<\/p>\n

Die DGEM sieht weitere Herausforderungen bei der Qualit\u00e4t der Krankenhausverpflegung. Aktuell belaufen sich die t\u00e4glichen Ausgaben f\u00fcr die Verpflegung eines Patienten h\u00e4ufig lediglich auf 5 bis 6 Euro<\/b>. \u201eEine qualitativ hochwertige Ern\u00e4hrungsversorgung kann so kaum gew\u00e4hrleistet werden. Wir brauchen klare Verpflegungsstandards<\/b> und eine solide finanzielle Grundlage f\u00fcr die Klinikkost,\u201c so Bischoff.<\/p>\n

Warum Mangelern\u00e4hrung t\u00f6dlich sein kann<\/h5>\n

Mangelern\u00e4hrung wirkt sich direkt auf die Gesundheit der Betroffenen aus. Sie schw\u00e4cht das Immunsystem<\/b>, f\u00fchrt zu einem Verlust der Muskelmasse<\/b> und verl\u00e4ngert die Genesungszeit<\/b>. Bei Menschen im Krankenhaus sind diese Auswirkungen besonders fatal: Sch\u00e4tzungen zufolge sterben jedes Jahr rund 200.000 mangelern\u00e4hrte Patientinnen und Patienten. \u201eEin systematisches Ern\u00e4hrungsmanagement k\u00f6nnte j\u00e4hrlich rund 55.000 Todesf\u00e4lle vermeiden<\/b>\u201c, sagt Pirlich. Eine individuell angepasste Ern\u00e4hrungstherapie<\/b> hat zudem das Potenzial, die Gesamtkosten der Behandlung zu senken, da weniger Komplikationen und Wiederaufnahmen ins Krankenhaus auftreten. \u201eMangelern\u00e4hrung ist kein unvermeidliches Schicksal. Durch gezielte Ma\u00dfnahmen k\u00f6nnen wir das Problem an der Wurzel bek\u00e4mpfen und den Betroffenen zu einer besseren Lebensqualit\u00e4t verhelfen\u201c, betont Bischoff abschlie\u00dfend.<\/p>\n

Malnutrition Awareness Week 2024<\/h5>\n

In der Woche vom 11. bis 15. November 2024 macht die DGEM im Rahmen der europaweiten \u201eMalnutrition Awareness Week\u201c gemeinsam mit zahlreichen Kooperationspartnern auf die Problematik der krankheitsbezogenen Mangelern\u00e4hrung aufmerksam. Die \u201eMalnutrition Awareness Week\u201c ist Teil der ONCA-Initiative (Optimal Nutritional Care for All) und zielt darauf ab, evidenzbasierte Therapieans\u00e4tze f\u00fcr Mangelern\u00e4hrung im Gesundheitswesen zu etablieren.<\/p>\n

Die DGEM und ihre Partnerorganisationen laden ein, sich bei einer Vielzahl von Veranstaltungen zum Thema zu informieren und aktiv an den Diskussionen teilzunehmen. Auf der Website https:\/\/mangelernaehrung-bekaempfen.de k\u00f6nnen Sie sich \u00fcber die vielf\u00e4ltigen Angebote und Veranstaltungen informieren. \u201eDurch diese Veranstaltungen wollen wir das Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung einer evidenzbasierten Ern\u00e4hrungsversorgung in den Strukturen des Gesundheitswesens sch\u00e4rfen\u201c, so Pirlich.<\/p>\n

Quellen:<\/em><\/p>\n

1. Volkert D, Weber J, Kiesswetter E et al. Ern\u00e4hrungssituation in Krankenh\u00e4usern und Pflegeheimen \u2013 Auswertung der nutritionDay-Daten f\u00fcr Deutschland. Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (Hrsg.): 14. DGE-Ern\u00e4hrungsbericht. Bonn (2020), pp 199-258.<\/em><\/p>\n

2. Curtis LJ et al. Costs of hospital malnutrition. Clin Nutrition. 2017; 36: 1391-1396<\/em><\/p>\n

3. Gomes F et al. Association of nutritional support with clinical outcomes among medical inpatients who are malnourished or at nutritional risk. JAMA open 2019.<\/em><\/p>\n

https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6902795\/<\/em><\/p>\n

4. Schuetz P et al, Cost savings associated with nutritional support in medical inpatients: an economic model based on data from a systematic review of randomized trials. BMJ Open 2021<\/em><\/p>\n

5. Ern\u00e4hrungsmedizin im Krankenhaus st\u00e4rken: Vorschl\u00e4ge f\u00fcr eine Verbesserung der Struktur- und Prozessqualit\u00e4t<\/a><\/em><\/p>\n

Pressekonferenz der DGEM , Berlin, 12.11.2024<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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